Priorização de vários critérios para incorporação a um banco de alimentos na Colômbia
DOI:
https://doi.org/10.22335/rlct.v12i1.1024Palavras-chave:
Decisão multicritério, logística reversa, banco de alimentos, AHP, TOPSIResumo
O desperdício de alimentos aumentou em todo o mundo. Ainda assim, existe uma grande parte da população que não se alimenta adequadamente e poderia aproveitar esses alimentos. Os bancos de alimentos são uma estratégia para minimizar o desperdício e aumentar a segurança alimentar em populações vulneráveis. No entanto, a decisão de atribuir comida a quem precisa é uma situação problemática. Essa decisão deve considerar vários critérios que garantam que os alimentos cheguem às organizações ou populações que mais precisam. É proposto um modelo de decisão com vários critérios que abrange os métodos AHP e TOPSIS para que o banco de alimentos possa gerenciar os recursos disponíveis da melhor maneira possível. O modelo utiliza o AHP, para mensurar os critérios considerados relevantes, e o TOPSIS para valorizar esses critérios em cada uma das alternativas que solicitam suporte. É um modelo que permite a tomada de decisões de maneira sustentada e dinâmica, valorizada positivamente por um banco de alimentos na Colômbia.
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